{"product_id":"apostelhoeve-cuvee-xii-2024","title":"Cuvée XII 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApostelhoeve, Cuvée XII 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de Louwberg in Maastricht produceert de familie Hulst sinds 1970 wijnen die internationaal serieus genomen worden. De Cuvée XII is hun vlaggenschip, vernoemd naar de twaalf apostelen. De 100% Auxerrois van dit domein stond op de kaart bij Osteria Francescana, het driesterrenrestaurant van Massimo Bottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRijpe peer en perzik, witte bloemen en een citrustoets van grapefruit. Fris en uitnodigend zonder overdreven parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZachte, sappige aanzet met genoeg zuur om het levendig te houden. Een zoute, steenachtige ondertoon geeft diepte. De afdronk is zuiver en blijft lang hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlend van Müller-Thurgau, Auxerrois en Pinot Gris. Vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat het fruit helder en fris blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoel, tussen 8 en 10 graden. Een slank witwijnglas laat de geuren beter tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWitte asperges met ham en botersaus:\u003c\/strong\u003e het frisse zuur snijdt door de romige saus, het fruit complementeert de zoete asperge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde zeebaars:\u003c\/strong\u003e de minerale ondertoon matcht met de ziltige vis zonder te domineren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMilde Thaise kipsalade:\u003c\/strong\u003e het restje zoetheid in de wijn vangt de citrus en kruiden in het gerecht op.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScores\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Grote Hamersma: 8,5\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerswijn: 5 sterren (uitstekend)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVivino: 4.1\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860983034200,"sku":null,"price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/IMG-4548.png?v=1774900375","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/apostelhoeve-cuvee-xii-2024","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}