{"product_id":"biodynamische-rode-wijn-100-pinot-noir-lune-2025","title":"Lune Pinot Noir 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ricardelle de Lautrec, Lune Pinot Noir 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicardelle de Lautrec bewijst dat de Languedoc meer kan dan krachtige rode blends. Dit familiedomein, gecertificeerd biologisch, haalt uit Pinot Noir een lichtheid die je hier zelden ziet. De combinatie van koele nachten en kalkhoudende bodems houdt de frisheid intact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerse frambozen en rode kersen, met een zweempje zwarte bes op de achtergrond. Geen hout, puur fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLicht en soepel, met amper merkbare tannines die de wijn glijd-kwaliteit geven. De zuren houden het geheel fris zonder scherp te worden. Korte, fruitige afdronk. Drink jong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir van biologisch gecertificeerde wijngaarden. Vinificatie op roestvrijstaal om het fruit centraal te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLicht gekoeld op 14-16°C. Geen decanteerkaraf nodig. Een standaard rode wijnglas volstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEendenborst met sinaasappelsaus:\u003c\/strong\u003e het rode fruit van de wijn pikt de citrus op zonder te botsen met de lichte wildtoets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde zalm:\u003c\/strong\u003e de lichtheid van deze Pinot overstemt de vis niet, de frisheid snijdt door het vet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlank met belegen Gouda of Comté:\u003c\/strong\u003e de milde tannines en fruitigheid balanceren de zoutige, nootachtige kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScores\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConcours Terre de Vins: Zilveren Medaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Ricardelle de Lautrec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56972691439960,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/dfd0f2df9e7057b3f68272ae28bfc7bf116b8c56d500b44ce430e203e177aa25_e0fcc22a-1b4b-44af-8954-49e056fbdf08.png?v=1774393899","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/biodynamische-rode-wijn-100-pinot-noir-lune-2025","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}