{"product_id":"champagne-gaston-burtin-hommage-a-gaston-burtin-brut-0375","title":"Hommage à Gaston Burtin Brut 0,375","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Gaston Burtin, Hommage à Gaston Burtin Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen champagne gemaakt uit druiven van 50 dorpen, met de drie klassieke variëteiten in de blend. Bijna de helft (49%) bestaat uit reservewijnen uit een solera, wat continuïteit en diepte geeft. De wijn rijpt minimaal 3 jaar op de gist in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRijp fruit met perzik en abrikoos, en een broodachtige toon van brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteenfruit en een lichte honingtoon, met een romige, gulle smaak. De frisse zuren houden het geheel strak en zorgen voor een levendige afdronk. De fijne, aanhoudende belletjes maken hem soepel in de mond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlend van 53% Meunier, 26% Chardonnay en 21% Pinot Noir, met basisjaar 2019 en 49% reservewijnen uit een solera. Minimaal 3 jaar rijping in de kelder. Dosage van 8 g\/l, wat hem net aan de drogere kant houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk goed gekoeld op 6 tot 8 graden. Gebruik een witte-wijnglas in plaats van een smalle flute, zo komen de aroma's beter tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOesters:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren en belletjes snijden door de zilte romigheid heen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerookte zalm op blini:\u003c\/strong\u003e de broodachtige toon sluit aan bij de blini en het fruit verfrist de vette vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebakken kip met romige saus:\u003c\/strong\u003e de gulle smaak en honingtoon matchen de saus, de zuren houden het licht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57391756345688,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/tmpq9haazvu.png?v=1780059238","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/champagne-gaston-burtin-hommage-a-gaston-burtin-brut-0375","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}