{"product_id":"jean-claude-ramonet-coteaux-bourguignons-rouge-2020","title":"Coteaux Bourguignons Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ramonet, Coteaux Bourguignons Rouge 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRamonet staat bekend om witte Bourgogne van wereldklasse, maar maakt ook deze rode blend van percelen die buiten de Côte d'Or vallen. Een zeldzame kans om het vakmanschap van dit domein te proeven zonder de wachtlijsten voor hun grands crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVers geplukte aardbeien en frambozen, met een licht bloemig accent dat de wijn speels houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSappig en licht, met tannines die nauwelijks opvallen. Fris en levendig in de mond, zonder dat het dun wordt. De afdronk is kort maar helder. Dit is een wijn die niet vraagt om analyse, gewoon drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlend van Pinot Noir en Gamay van diverse percelen in de bredere Bourgogne-regio. Vinificatie gericht op behoud van primair fruit, geen zware houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLicht gekoeld tussen 13 en 15°C. Niet decanteren nodig. Jong drinken, deze wijn wordt niet beter van kelderrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorrelplank met jonge kaas en vleeswaren:\u003c\/strong\u003e de sappige fruitigheid snijdt door het vet zonder te domineren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalade met gegrilde kip:\u003c\/strong\u003e lichte wijn bij licht gerecht, de frisheid houdt het geheel in balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroque monsieur:\u003c\/strong\u003e het zout en de smeuïgheid van de kaas vragen om een wijn die niet te zwaar is, deze spoelt fris weg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56890773373272,"sku":null,"price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/jean-claude-ramonet-coteaux-bourguignon-rouge-2020.png?v=1775032629","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/jean-claude-ramonet-coteaux-bourguignons-rouge-2020","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}