{"product_id":"la-rioja-alta-904-gran-reserva-seleccion-especcial-2015","title":"‘904’ Gran Reserva Selección Especcial 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja Alta, '904' Gran Reserva Selección Especial 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Rioja Alta maakt deze Gran Reserva alleen in uitzonderlijke jaren. De druiven komen van hooggelegen wijngaarden en worden bes voor bes geselecteerd. De 2015 profiteerde van een combinatie van warme dagen en koele nachten, wat zorgde voor trage, gelijkmatige rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWilde aardbei en rode kers, met daaronder tabak, gemalen koffie en cederhout. Na tijd in het glas komt er brioche bij, met een vleug karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZijdezacht, met tannines die volledig geïntegreerd zijn en je mond niet droog trekken. De alcohol en zuren houden elkaar perfect in evenwicht. De afdronk is lang en blijft delicaat, zonder zware tonen. Deze wijn kan nog decennia rijpen, maar is nu al prachtig toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e90% Tempranillo en 10% Graciano. De wijn rijpt ruim vier jaar op Amerikaanse eiken vaten. Om de zes maanden wordt hij traditioneel met de hand en bij kaarslicht overgestoken, een methode die zorgt voor helderheid zonder te filteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e17 graden. Decanteren is niet nodig, maar geef de wijn wel een ruim glas zodat de aroma's zich kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e de zijdezachte tannines en cedertonen complementeren het licht gegrilde karakter van lam zonder te overheersen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEendenborst met kersensaus:\u003c\/strong\u003e het rode fruit in de wijn pikt de saus op, terwijl de structuur het vet van de eend in balans houdt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen Manchego:\u003c\/strong\u003e de nootachtige, licht zoute kaas werkt goed met de subtiele toastnoten uit het eikenhout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScores\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTim Atkin: 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker: 95\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"technische details La Rioja Alta '904' Gran Reserva Selección Especcial 2015\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/La_Rioja_Alta_Gran_Reserva_904_2015.pdf?v=1774691573\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003eKlik hier voor de technische details van deze wijn\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861152117080,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/larioja-alta-904-gran-reserva.png?v=1773267971","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/la-rioja-alta-904-gran-reserva-seleccion-especcial-2015","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}