{"product_id":"vantorosso-vanni-bianco-2023","title":"Vanni Bianco I.G.T. 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantorosso, Vanni Bianco I.G.T. 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantorosso is een klein wijnbedrijf in de heuvels rond Verona. De druiven voor deze witte wijn komen van vulkanische bodems in het Soave-gebied, een blend van Garganega aangevuld met de internationale druiven Sauvignon Blanc en Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKamille, rijpe perzik en citrusschil. Fris en uitnodigend, zonder opsmuk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelder en sappig met een middellange afdronk. De vulkanische bodem zorgt voor een zoute, steenachtige ondertoon die de fruitigheid in balans houdt. Niet zwaar, wel met genoeg textuur om je aandacht vast te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe helft van de wijn rijpt in amfora's, de andere helft vier maanden op Frans eiken. Daarna samengevoegd. Het resultaat: frisheid van de amfora, subtiele romigheid van het hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"technische details Vantorosso - Vanni Bianco IGT 2023\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/Schede-Vini-ENG-Vanto-Rosso-Web-3.pdf?v=1774042269\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003eKlik hier voor de technische details van deze wijn\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoel, tussen 8 en 10 graden. Geen decanteerkaraf nodig. Werkt ook prima als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde zeebaars met citroen en tijm:\u003c\/strong\u003e de zoute ondertoon van de wijn versterkt de ziltigheid van de vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarpaccio van coquilles:\u003c\/strong\u003e de frisheid snijdt door de vettigheid, de perziktonen complementeren de zoetheid van de schelp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi of sashimi:\u003c\/strong\u003e helder genoeg om delicate smaken niet te overheersen, met voldoende body voor vettere vis zoals zalm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861301866840,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/Vanni-Bianco.png?v=1774436148","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/vantorosso-vanni-bianco-2023","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}