{"product_id":"vignoble-nicolas-therez-cuvee-petit-louis-2023","title":"Cuvée Petit Louis Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignoble Nicolas Therez, Cuvée Petit Louis Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir uit de Haute Vallée de l'Aude, een hoger gelegen stukje Languedoc dicht tegen de Pyreneeën. De koelere ligging past deze druif beter dan de warme zuidelijke vlakte. Biologisch gewerkt, al meer dan tien jaar, met handpluk in kistjes van 25 kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRood fruit met kers op de voorgrond, een licht kruidige toets richting kaneel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSoepel en toegankelijk. De tannines zijn zacht, dus geen droog gevoel in je mond, maar net genoeg grip om hem fris te houden. Lichte body, kruidige nasmaak. Drinkklaar nu, houdbaar drie tot vijf jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir van biologisch gecertificeerde wijngaarden. Handmatig geoogst, rendement beperkt tot 35 hl\/ha voor meer concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk tussen 15 en 18 graden. Een bourgogneglas helpt het rode fruit naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamstajine:\u003c\/strong\u003e de kruidige kaneeltoon in de wijn sluit aan op de specerijen, de zachte tannines botsen niet met het malse lam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDahl van linzen:\u003c\/strong\u003e het frisse rode fruit knipt door de aardse linzen, en de lichte body verdrinkt het gerecht niet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZachte kazen zoals brie of camembert:\u003c\/strong\u003e de soepele structuur en lage tannine laten de romige kaas intact.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376729235800,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/Bouteille_louis_rouge.png?v=1779867530","url":"https:\/\/mvdb.wine\/en\/products\/vignoble-nicolas-therez-cuvee-petit-louis-2023","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}