{"product_id":"cutrera-bastianich-akrille-nero-d-avola","title":"Nero d'Avola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkrille, Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAkrille is een samenwerking tussen het Siciliaanse Cutrera en de familie Bastianich. De Nero d'Avola, de bekendste blauwe druif van Sicilie, krijgt hier alle ruimte voor een wijn die toegankelijk blijft zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRijp fruit: pruim en zure kers. Daarbij een toets van rood bessenfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVol en warm in de mond, met fruit dat doorzet tot in de afdronk. De tannines geven structuur zonder je mond droog te trekken en houden de wijn in balans. Soepele, prettige afsluiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruiven geoogst eind september tot begin oktober. De schil weekt 10 tot 15 dagen mee in roestvrijstalen tanks bij 25 tot 28 graden, gevolgd door zo'n 6 maanden rijping op staal. Geen hout, dus het fruit blijft fris en helder. Daarna nog vier maanden flesrust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op 16 tot 18 graden. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStoofvlees:\u003c\/strong\u003e het warme, volle karakter van de wijn sluit aan bij de rijke smaak van langzaam gegaard vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosbief:\u003c\/strong\u003e de tannines snijden door het vet van het vlees en houden je verhemelte fris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerijpte harde kaas (Ragusano):\u003c\/strong\u003e de zoute, hartige kaas vindt tegenwicht in het rijpe fruit van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57530881835352,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/CB_NEROD_AVOLA.png?v=1781724656","url":"https:\/\/mvdb.wine\/products\/cutrera-bastianich-akrille-nero-d-avola","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}