{"product_id":"quinta-sao-giao-alvarinho-superior-2023","title":"Alvarinho Superior 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta São Gião, Alvarinho Superior 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta São Gião is een familiebedrijf in Guimarães, in de subregio Ave. Dit is een serieuzere Alvarinho dan de doorsnee Vinho Verde: gemaakt voor meer diepgang en niet voor snelle dorstlessing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitrus en perzik, met een kruidige toets en een lichte hint van rokerige steen op de achtergrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStevig en breed in de mond met frisse zuren die het geheel strak houden. Een zoute, steenachtige ondertoon en een licht kruidige nasmaak die langer blijft hangen dan je van een witte zomerwijn verwacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Alvarinho van graniethoudende grond. Korte schilweking voor de gisting geeft extra geur en textuur. Zes maanden rijping op fijne gistcellen zorgt voor body, een klein deel rijpte op Frans eiken voor wat extra structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk tussen 10 en 12 graden in een wat ruimer wit wijnglas, zodat de geuren zich kunnen openen. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde zeebaars:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren snijden door het vette van de vis en de zoute ondertoon versterkt de zee-smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebakken kip met citroen en kruiden:\u003c\/strong\u003e de body van de wijn houdt het vlees aan, de kruidige toets sluit aan bij de marinade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen geitenkaas:\u003c\/strong\u003e de zuren breken het romige van de kaas en houden je mond fris.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57530973978968,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/tmp5hg5ul51.png?v=1781726756","url":"https:\/\/mvdb.wine\/products\/quinta-sao-giao-alvarinho-superior-2023","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}