{"product_id":"quinta-sao-giao-giao-petillant-naturel-exclusive-edition-2020","title":"Gião Pétillant Naturel Exclusive Edition 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta São Gião, Gião Pétillant Naturel Exclusive Edition 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliebedrijf uit Guimarães, in het noorden van Portugal. Deze pet nat verscheen in december 2023 als beperkte editie, gemaakt van 100% Arinto op granietgrond. De bubbels ontstaan in de fles via de ancestral methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeuren van groene appel en citrus, met een lichte broodtoon door de lange rijping op gist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisse, levendige zuren die je mond wakker maken, met een zachte en fijne bubbel. Droog afdronk met een zoute, steenachtige ondertoon die meekomt van de granietgrond. Klaar om nu te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Arinto, gegroeid op graniet. De fermentatie van de natuurlijke suikers wordt in de fles afgemaakt (ancestral methode). Door de lange rijping op gist is de fles gedégorgeerd om het bezinksel te verwijderen, wat de wijn helderder en strakker maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk koel, tussen 6 en 8 graden. Niet decanteren. Een tulpvormig glas houdt de bubbels langer vast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerse oesters:\u003c\/strong\u003e de zoute ondertoon en frisse zuren spelen mooi samen met het zilte van de schelp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGefrituurde inktvis of tempura:\u003c\/strong\u003e de bubbels en zuren snijden door het vet en houden alles licht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZachte geitenkaas:\u003c\/strong\u003e de friszure wijn balanceert de romigheid zonder te overstemmen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57531160396120,"sku":null,"price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/tmp5jrega74.png?v=1781727834","url":"https:\/\/mvdb.wine\/products\/quinta-sao-giao-giao-petillant-naturel-exclusive-edition-2020","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}