{"product_id":"vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tresor","title":"Cuvée Nature Trésor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignoble Nicolas Therez, Cuvée Nature Trésor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrémant uit de Haute Vallée de l'Aude, een hoger gelegen stukje Languedoc tegen de Pyreneeën aan. Het koelere klimaat geeft frisheid die je in zuidelijke bubbels zelden vindt. Biologisch gewerkt sinds ruim tien jaar, handmatig geoogst in kleine kistjes van 25 kg, en minimaal 24 maanden op de gist gerijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat ruik je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFris en elegant, met tonen van geroosterde hazelnoot en gedroogd fruit. Subtiel brioche-achtig door de lange rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat proef je\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFijne, aanhoudende mousse die soepel over de tong rolt. Strakke frisheid in balans met een rijpere, nootachtige kern. Brut nature betekent: nul tot 2 gram suiker, dus kurkdroog en recht door zee. Lengte is goed, en hij kan nog vijf jaar mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe is hij gemaakt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Pinot Noir. Méthode traditionnelle: tweede gisting op fles, minimaal 24 maanden op lattes. Lage opbrengst van 30 hl\/ha. Geen dosage toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTussen 6 en 8 °C. Een tulpvormig glas werkt beter dan een fluit: meer ruimte voor het aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOesters of gegrilde vis:\u003c\/strong\u003e de droge, frisse structuur snijdt door de zilte vetheid heen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGevogelte in roomsaus:\u003c\/strong\u003e de bubbels frissen de saus op, de nootachtige toon sluit aan bij gebraden vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude comté of gruyère:\u003c\/strong\u003e de nootachtige rijping van de wijn weerspiegelt die van de kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"mvdb.wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57377909899608,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/2930\/8248\/files\/BOUTEILLE_TRESOR.png?v=1779882266","url":"https:\/\/mvdb.wine\/products\/vignoble-nicolas-therez-cuvee-nature-tresor","provider":"mvdb.wine","version":"1.0","type":"link"}