Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva 2020

De trots van Toscane: Marchesi Antinori
Met maar liefst 26 generaties aan ervaring is de familie Antinori een icoon in de wijnwereld. Deze bijzondere wijn komt van het beroemde Tignanello-landgoed, gelegen in het hart van de Chianti Classico regio, waar traditie en kwaliteit samenkomen.

Smaakprofiel

• Wat ruik je? Een uitnodigende geur van vers rood fruit, gecombineerd met bloemige tonen van lavendel en kaasjeskruid. Je ontdekt ook verleidelijke hints van witte chocolade en subtiele kruiden.
• Wat proef je? De wijn voelt zijdezacht en vol aan in de mond. Je proeft de energie van de wijngaard door de levendige structuur, met een lange afdronk waarin witte peper, cacao en bloemen terugkomen.
• Hoe wordt het gemaakt? Na het voorzichtig persen van de druiven rust de wijn een jaar lang in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog eens twaalf maanden in de fles voordat hij de kelder mag verlaten.

Klik hier voor de technische details van deze wijn

Serveertips

• Temperatuur: Deze rode wijn komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur van ongeveer 16 tot 18 graden Celsius.
• Extra tip: Geef de wijn een half uurtje de tijd in een karaf; de aroma's van rood fruit en chocolade bloeien dan prachtig open.

Lekker bij

Deze elegante krachtpatser is de ideale partner voor klassieke Italiaanse en hartige gerechten:

• Gegrild rood vlees, zoals een traditionele Bistecca alla Fiorentina.
• Rijke pasta’s met een saus op basis van wild of paddenstoelen.
• Rijpe kazen zoals Pecorino Toscano of oude Parmezaan.

De cijfers (Wat zeggen de experts?)

De Marchese Antinori Riserva wordt elk jaar hoog gewaardeerd door internationale critici vanwege zijn constante kwaliteit en elegantie:

• Wine Spectator: 95/100 punten
• Falstaff: 93/100 punten
• Luca Maroni: 92/100 punten