Espadeiro Rosé Colheita Selecionada 2024

Quinta São Gião, Espadeiro Rosé Colheita Selecionada 2024

Quinta São Gião is een familiebedrijf in Guimarães, in het noorden van Portugal. De rosé komt van de inheemse Espadeiro-druif, geplant op granietbodem. De labels verwijzen naar het werk van schilder Jorge Pinheiro.

Wat ruik je
Aardbei en framboos, vol en uitnodigend.

Wat proef je
Fris en levendig, met een kwieke afdronk die je mond wakker maakt. Licht van gewicht, makkelijk weg te drinken.

Hoe is hij gemaakt
100% Espadeiro van wijngaarden op granietbodem. De zandige, korrelige ondergrond houdt de wijn fris en strak.

Serveren
Goed koud schenken, tussen 6 en 8 graden. Decanteren niet nodig.

Lekker bij

• Salades met verse groenten: de frisse zuren tillen lichte, knapperige gerechten op zonder ze te overstemmen.
• Aziatisch gewokte groenten: de lichte body en het frisse fruit houden het in balans met kruidige, zoetzure smaken.
• Witvis of gegrilde kip: mild genoeg om delicaat wit vlees en vis niet te overheersen.