Vantorosso is het resultaat van een kruisbestuiving tussen topsport en wijntraditie. Het wijnhuis werd in 2015 opgericht door Vanni Pasquali, een succesvol coureur en testrijder, in nauwe samenwerking met de legendarische wijnmaker Franco Allegrini (Allegrini Estates).
De kern van het project ligt in de Valpolicella Classico, specifiek in de vallei van Fumane. Gedreven door een persoonlijke missie om het land van zijn vader in ere te herstellen, heeft Pasquali een verwaarloosd perceel omgevormd tot een modern wijndomein.
Filosofie en Oorsprong
De naam "Vantorosso" reflecteert Pasquali’s droom om te racen voor een beroemd Italiaans automerk; het staat voor ambitie en de uitdaging om iets blijvends neer te zetten. Hoewel de precisie van de racerij aanwezig is, erkent Pasquali dat wijnbouw vraagt om een ander ritme:
- Respect voor de natuur: Het inzicht dat de mens de natuur niet volledig kan sturen, maar moet observeren met geduld en nederigheid.
- Samenwerking: Naast de technische begeleiding van Franco Allegrini, wordt het project ondersteund door de familie van Pasquali en zijn partners Giuseppe (Beppe) en Stefano.
- Herstel van Terroir: De focus ligt op de herwaardering van de specifieke zonrijke hellingen in Fumane en Marano di Valpolicella.
Vantorosso positioneert zich hiermee als een wijnhuis waar de dynamiek van de autosport en de rust van de wijngaard samenkomen in kwalitatieve Valpolicella-wijnen.
